Home / Recept dana / Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka

Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka

Sastojci za posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka:

  • šolja od 200 ml pirinča,
  • 2+2 kašike brašna,
  • biber,
  • so,
  • ulje,
  • 2 kašike suvih pečuraka.

Posne šnicle od pirinča sa umakom od pečuraka se pripremaju na sledeći način:

  1. Šolju pirinča očistiti, oprati, skuvati, ohladiti i izmešati sa jednom punom kašikom brašna.
  2. Dodati malo bibera i soli, pa od dobijene mase praviti šnicle i svaku uvaljati u brašno (otprilike 2 kašike).
  3. U šerpu sipati ulje, dobro ga zagrejati, pa pržiti napravljene šnicle.
  4. Služiti ih sa umakom od suvih pečuraka koji se priprema tako što 2 kašike suvih pečuraka treba dobro oprati i skuvati u slanoj vodi. Iseći ih na tanke rezance, malo propržiti na ulju, dodati pečurkama kašiku brašna i posoliti po ukusu.
  5. Šnicle od pirinča poređati na tanjir pa ih preliti dobijenim umakom od pečuraka.

Komentariši

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.