Četvrtak , 2 Aprila 2020, 16:46
Home / Recept dana / Krem čorba od pečuraka

Krem čorba od pečuraka

Potrebno je:

300 gr šampinjona,
50 gr margarina,
3 kašike brašna,
manja glavica crnog luka,
1 litar vode,
peršunov list,
1/2 limuna,
biber,
so.
Priprema:

Šampinjone dobro oprati i oguliti im kožicu, pa ih sitno iseckati ili samleti.
Ovako pripremljene šampinjone dinstati na margarinu zajedno sa sitno iseckanim crnim lukom.
Kad je iz mase isparila gotovo sva voda dodati brašno, malo propržiti, pa naliti vodom i dodati so, biber i sok od 1/2 limuna.
Gotovu čorbu posuti sitno seckanim peršunom.

Komentariši

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.