Utorak , 15 Oktobar 2019, 22:50
Home / Gastro

Gastro

Farbanje vaskršnjih jaja

Farbanje vaskršnjih jaja predstavlja jedan od najlepših i najradosnijih hrišćanskih običaja pogotovo za djecu. Skuvajte jaja koja se lako ljušte i imaju najrazličitije boje i šare. Neka vaša uskršnja jaja budu najlepša. Da vam se jaja lako ljušte potrebno je da nisu skroz sveža. Kupite jaja najmanje nedelju dana pre …

Pročitaj još »

MASLAČAK: Ljekovitost i Recepti

MASLAČAK: Recepti za čaj, sirup, sok, džem, vino i rakiju Maslačak, Taraxacum officinale, je besplatna superhrana. Ova samonikla ljekovita biljka raste doslovno svuda i svima je na dohvat ruke. Svi su njeni djelovi upotrebljivi, a može se koristiti svjež za zeleni kašasti sok, salatu i pripremu jela (rižota, umaka ili …

Pročitaj još »

Ozrenski med

Ozrenski med Zašto je baš Ozrenski med toliko ljekovit? Zašto je ovdje pčelarstvo stara tradicija i odakle nam to znanje? Biološka raznovrsnost Ozrena je zadivljujuća – izobilje trave polenuše, medonosnih biljaka i šuma, pitomog i šumskog voća, ljekobilja, četinara, vrijeska, bagrema, i sve to u čistoj prirodi bez industrije. Ozrenski …

Pročitaj još »

Hljeb, povrće i meso pod pekom

Zdravo, sočno i ukusno jelo Stari recepti dolaze sa ognjišta koje je bilo centralna prostorija u svim Ozrenskim kućama gdje su visile verige, vatra je stalno gorila i spremalo se jelo. Pod pekom je značilo da se hljeb ili povrće sa mesom stave u keramičku posudu koja se pokrije željeznim …

Pročitaj još »

Ljekovito bilje

Čista voda, nezagađen vazduh, odgovarajuća nadmorska visina kao i umjereno kontinentalna klima pogoduju da raznolik biljni i životinjski svijet buja na ovoj planini. Naročito je ovdje bogatstvo medonosnih i ljekovitih trava, kao i raznog listopadnog i četinarskog drveta. Ljudi ovog podneblja imaju vjekovima dugu tradiciju sakupljanja ljekovitog i aromatičnog bilja …

Pročitaj još »